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Vegane Ernährung und Leistungsfähigkeit von Mag. Felix Hnat und Mag. Katharina Wirnitzer

 

"KV Vegane Ernährung und Leistungsfähigkeit: vegane Gesundheit allgemein, Vor- und Nachteile, Videobeispiele, Geschichte der Forschung im Bereich "Sport-vegan-Ernährung" und aktuelle Forschung (Vegane Ernährung und Ausdauerfähigkeit beim härtesten Mountainbikerennen der Welt)."