Hnat, AK Future Foods, Vortragsraum, Samstag 18. Spetember 2004, 15:00:

Wie sieht der Markt für Tierprodukte aus?

Eine Vorrausetzung um erfolgreiche Tierrechtsarbeit leisten zu können, ist zu wissen, wie die Realität der wirtschaftlcihe Tierausbeutung national und global aussieht.

Ich möchte in meinem Redebeitrag einen minimalen Überblick über die wichtigsten Märkte der Tierausbeutung bieten (Fleisch, Milch,...), einen Überblick über die wichtigesten Quellen von Daten und Recherchemöglichkleiten aufzeigen und eine kleine Anleitung, die Fakten zu interpretieren, darlegen.

Fragen, die angeschnitten werden könnten/sollten:

• Wie sehen Angebot und Nachfrage nach Tierprodukten im Moment aus?
• Vergangene Entwicklung und Prognose von Angebot und Nachfrage
• Welche Einflußfaktoren auf die Märkte lassen sich herauslösen?
• Rolle von Vegetarismus und Konsumboykott, wie wirken sie sich aus?
• Quellen für Daten und Fakten diese Märkte betreffend?
• EU und nationales Agrarbudget

Mein Beitrag soll einen Überblick über die jetzige Lage schaffen und als Basis für den Future Food Teil fungieren. Future Food stellt eine mögliche Option dar Angebot und Nachfrage in Zukunft zu verändern.