Shannon Falconer
Biochemikerin Shannon Falconer ist CEO des Biotech-Start-ups Because, Animals. Shannon und ihr Team stehen an vorderster Front bei der Markteinführung von kultiviertem Fleisch für Haustiere. Anfang 2019 haben sie erfolgreich das erste tierleidfreie Fleisch-Katzenfutter der Welt entwickelt: Sie haben nämlich ein Muster-Katzenleckerli aus kultivierten Mäusezellen hergestellt und damit Fleisch produziert, ohne irgendeinem Tier Schaden zuzufügen. Dieser Durchbruch zog zwei Großinvestoren an und führte dazu, dass das Unternehmen den Innovationspreis des Tiernahrungsriesen Purina
gewonnen hat. Das Unternehmen plant, seine ersten kultivierten Fleischprodukte noch in diesem Jahr auf den Markt zu bringen.
Shannons Vortrag wird auf Englisch gehalten.