Katharina Petter
Als Ernährungswissenschaftlerin beschäftigt sich Katharina Petter seit über 20 Jahren mit den gesundheitlichen Aspekten veganer Ernährung. Im Rahmen ihrer Arbeit bei der Veganen Gesellschaft Österreich klärt sie über deren Vorteile und Besonderheiten auf, schult Fachpersonal aus den Bereichen Diätologie und Ernährungswissenschaft und gibt ihr Wissen in Form von Vorträgen und redaktionellen Beiträgen weiter. Seit 2021 ist sie zudem Mitglied der Nationalen Ernährungskommission, die den Gesundheitsminister in allen Angelegenheiten der gesundheitsbezogenen Ernährungspolitik berät.
Beiträge am Tierrechtskongress
Freitag 21. Oktober
- 16:45 Uhr Freitag 21. Oktober
- Vegane Ernährung für Aktivist:innen
Vortrag von Katharina Petter im Raum
Albertina